飯田浩丈・作品展

なかなか気に入った土鍋に出会えなかった方に朗報です！
使いやすさに加え、現代生活にマッチしたシャープなデザイン ―― そんな魅力的な土鍋と釜を作られる陶芸家・飯田浩丈さんの展覧会を開催します。

土鍋は今、季節や料理のジャンルにかかわらず使える便利な道具として注目されています。
皆さんにもきっと、我が家ならではの鍋料理があるのでは？

展覧会の開催に先立ち、私自身も飯田さんの鍋と釜を使って煮込みラーメンを楽しんだり、白米や炊き込みご飯も作ってみました。初めてご飯を炊いたときの様子は「ブログ」でご覧いただけますので、宜しかったらチェックしてみてくださいね。

そして今回、フードクリエイターの長友幸容さんにお願いして、土鍋と釜を使ったオリジナル料理を作っていただきました。これから展覧会まで、何度か新しいお料理をアップする予定です。
展覧会ではレシピもご紹介しますので、どうぞお楽しみに。